钙凝一酸化法 该提取方法的提取过程如下: 浸泡一切碎一---一稀释一过滤一洗涤一钙析一---脱钙一碱溶一---沉淀一过滤一烘干一粉碎一成品 该提取方法的其他步骤与酸凝-酸化法相同, 只是有以下2 步不同: 1)钙析. 将滤液用---调节至 ph 值为 6 ~ 7,海藻---,加入一定量 10%的 cacl2 溶液进行钙析. 此过程反应方程式如下: 2 naalg + cacl2 *** ca(alg)2 + 2nacl
海藻是陆海间植物营养的搬运工。海藻肥富含海藻多糖、碘、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分,既有环境价值、土壤改良价值,又能增强作物抗逆、抗病能力,提高作物产量和品质,是农化领域重要的发展方向。
海藻酸盐等海藻活性物质既是优良的天然食品配料,印模用海藻---,也是药食同源的功能食品原料。海洋功能食品产业以天然海藻为原料,利用---技术,生产食品级海藻酸钠、海藻酸钙、海藻酸---酯等海洋亲水胶体,并进行开发应用,旗下多家公司从事岩藻多糖、褐藻胶低聚糖、功能性食品配料、baojian功能食品的研发生产,向海洋要食物。
在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可---制品组织的粘结性,使其拉力强、弯曲度大、减少断头率,---是对面粉含量较低面筋,效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠,海藻酸精钾,可---制品内部组织的均一性和持水作用,延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层,稳定剂海藻---,改进香味逸散,提高熔点的性能。海藻酸钠可做成各种ningjiao食品,保持---的胶体形态,不发生渗液或收缩,适合用于冷冻食品和人造仿型食品。
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