食品级海藻酸钠
海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，---冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品复盖物，陕西海藻酸钠，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。海藻酸钠用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，布丁（一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂，以提高制品的稳定性质，海藻酸钠厂，减少液体渗出。
海藻是陆海间植物营养的搬运工。海藻肥富含海藻多糖、碘、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分，既有环境价值、土壤改良价值，海藻酸钠生产厂家，又能增强作物抗逆、抗病能力，提高作物产量和品质，是农化领域重要的发展方向。
海藻酸盐等海藻活性物质既是优良的天然食品配料，也是药食同源的功能食品原料。海洋功能食品产业以天然海藻为原料，利用---技术，生产食品级海藻酸钠、海藻酸钙、海藻酸---酯等海洋亲水胶体，并进行开发应用，旗下多家公司从事岩藻多糖、褐藻胶低聚糖、功能性食品配料、baojian功能食品的研发生产，向海洋要食物。
酶解法提取工艺流程：海带经过清洗一粉碎一酶浸泡一---一稀释一搅拌一过滤一钙析一酸化脱钙一碱溶( na2co3，溶液溶解)一---沉淀一过滤一干燥一粉碎等加工程序得到成品。 酶解法提取海藻酸钠目前尚未大量用于生产，主要原因是成本高，海藻酸钠供应，能量消耗大，且不能完全酶解纤维素，酶解时间长，条件不易控制，技术含量高，需增加大量设备才能实现连续化生产。因此，研究一种提取率更高、成本较低的酶解方法---重要。
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