滨州海藻酸钠-青岛九龙海润-哪里有卖海藻酸钠

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海藻酸钠： 又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，滨州海藻酸钠，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。 物理性质： 海藻酸钠系β无水右旋甘露蜜---钠的聚合物。 ⒈形态 海藻酸钠为白色或淡黄---末，几乎无臭无味。 ⒉溶解性 海藻酸钠溶于水，等溶剂。溶于水成粘稠状液体，1%水溶液ph值为6-8。当ph=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低 应用领域： 在食品上的应用 食品级海藻酸钠 食品级海藻酸钠 海藻酸钠用以代替淀粉、可控制冰晶的形成，---口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。
食品级和工业级的海藻酸钠完全不是一个概念，说起来有点长，但是食品级（当然指正规的）只要是利用进口的海藻或者国内的海藻按照严格的生产工业，卫生水平生产的一种海藻多糖聚合物。是对身体无害的，甚至可以说是有意于---的。工业级的海藻酸钠则不然，目前国内的工业海藻酸钠一般都用河水，水库水生产。首先是xijun超标，另外纯度方面也有不同，因为各个厂家处于竞争和适合客户需要已经在海藻酸钠里添加了---钠等无机盐。

1.用海藻酸钠作冰激凌的稳定剂，可控制冰晶的形成，---其口感，也可稳定糖水冰糕，冰果子露，海藻胶 海藻酸钠，冰冻牛奶等混合饮料

2.海藻酸钠可用作色拉调味汁，哪里有卖海藻酸钠，布丁，果酱，番茄酱和灌装制品的增稠剂，褐藻酸钠和海藻酸钠，以提高制品的稳定性，减少液体的渗出

3.在挂面、粉丝的、米粉制作过程中添加海藻酸钠可---制品组织的粘结剂，使其拉力强，弯曲度大，断头率减少，在面包。糕点等制品中添加海藻酸钠，可---制品内部组织的均一性和持水作用，延长储藏时间

4.海藻酸钠可做成各种凝胶食品，保持---的胶体状态，不发生渗液或收缩，适用于冷冻食品和人造仿形食品

5.在宠物食品中，海藻酸钠被用作一种安全的粘合剂

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