分子式分子式为 (c6h7nao6）x，分子结构如右图ph值海藻酸钠微溶于水。它溶于碱性溶液，使溶液具有粘性。海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表---有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成团块，团块很缓慢的完全水化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化合物，则海藻酸钠更难溶解于水中。水中的糖、淀粉或蛋白质会降低海藻酸钠的水合速率，混合时间有---延长。单价阳离子的盐（如nacl）在浓度高于0.5%时也会有类似的作用。重视海藻酸钠与---、纤维素、羧jia基壳聚糖等高分子材料共用，以---其性能，扩大应用领域。海藻酸钠在1%的蒸馏水溶液中的ph值约为7.2

海藻酸不溶于水，但放入水中会膨胀。因此，传统上，海藻酸钠用作piamji的粘合剂，而海藻酸用作速释片的崩解剂。然而，海藻酸钠对piamji性质的影响取决于chufang中放入的量，并且在有些情况下，海藻酸钠可促进piamji的崩解。海藻酸钠可以在制粒的过程中加入，而不是在制粒后以粉末的形式加入，这样制作过程更简单。与使用淀粉相比，所制的成片机械强度。经纱上浆料纺织部门以海藻胶与淀粉混合或代替淀粉配制经纱浆料，不仅可以节约大量粮食，而且能使经纱的纤维不起毛，耐摩擦，断头率少，从而提高织布效率。

超滤法提取工艺  超滤法提取海藻酸钠是将膜处理技术用于海藻酸钠提取工艺，可

   降低能耗、降低杂质分数，提高产量。用4％(分数，下同)的---浸泡海带 6 h，2％的 na2co3，溶液常温---，5％的 naclo溶液进行脱色 6  h，用 10％ 的 hcl 溶液沉淀出海藻酸，再用1％的 na2co3，溶液中和海藻酸凝块。采用膜分离技术超滤后加入无水---析出絮状海藻酸钠。超滤法提取海藻酸钠是一种较理想的新工艺，但因我国当前膜提取技术水平和生产成本的---，尚未---用于工业化生产。因此，海藻酸钠作为一种从褐藻类生物中提取出来的产品在功能食品、保jian食品和设计食品中具有广泛的应用前景。

海藻酸钠作为海洋生物化学中的重要一员，由于其本身的特定性质，在---生产中越来越占据重要位置。由于其易溶于水，具有增稠，悬浮，乳化，稳定，形成凝胶和薄膜的优良特性，使得海藻酸钠在食品、印染、yi药、化妆品和其他工业有着广泛的应用。

随着科技进步，海藻酸钠工艺的不断升级改造，高纯度海藻酸钠的生产和应用也是日益扩大。青岛荣德海藻公司根据自身对行业的理解及市场近年的需求变化，介绍一下2014-2020年针对高纯度高粘度海藻酸钠的市场发展前景。